健康餐飲外賣推薦餐飲外賣名稱大全鄭晶晶在廈旅游度假的計劃被打破了。

從7月21日到7月23日，她一直待在酒店房間里，電話幾乎沒停過，要么是查看網上流傳的求助餐信息，要么是一些酒店詢問哪里需要盒飯。

“我是河南鄭州人?？吹郊依锵麓笥?，很多地方斷水斷電，就想到聯系酒店給你送熱飯?，F在我每天送2000份左右?！编嵠届o地說。

這是一個愛心餐廳的默契配餐計劃，由志愿者自發組織，他們經歷過武漢疫情，經驗豐富。從備餐、配餐到配送，一切都井然有序；他們互不相識，活躍在河南這場暴雨中。

7月21日，鄭州湘鄂情餐飲公司員工在給救援人員送餐。照片由受訪者提供

線上志愿者：自發組建信息網絡，核實就餐需求。

23日下午2點半左右，鄭晶晶還在忙著聯系送餐事宜。

和記者通完電話，沒說幾句又有電話打了進來?！罢埖纫幌?。我們還在送餐。電話不能占線。我過會兒給你回電話?！?/p>

下午五點半，鄭晶晶有點空閑。

她告訴新京報記者，20日晚，她加了很多河南的求助信息群。很多人在里面發布求助信息，她就打電話核實?！坝械拇螂娫捳f已經有材料了，有的電話打不通，關機了，很多都是無效信息。確定會離線給出有用的信息，供人們救援?！?/p>

21日，他們在群里看到不斷有人說，小區里沒水沒電沒飯吃，有酒店愿意免費提供飯菜，但是聯系不上有需要的人。于是他們開始統計信息，聯系可以提供免費餐食的餐廳，給求助的人送盒飯。

“我們晚上睡得不多，求助的人很多。他們熬到第二天早上八九點，我們一時受不了?！编嵡那恼闲畔⒑?，志愿者晚上到餐廳線下取餐，22日中午就能把飯送到有需要的人手中。

鄭晶晶是河南鄭州人。前幾天她剛去廈門旅游，就躲過了鄭州的暴雨?！霸诩衣牭奖┯旰?，一點樂趣都沒有，就想趕緊回家?！比欢?，所有的高鐵和通往鄭州的火車都停運了，鄭晶晶根本回不了家。

鄭晶晶說，他的手機有電，外面的網絡暢通，所以他開始在線援助?！皠傞_始的時候，我們很多朋友都是這么做的。后來加入的志愿者越來越多，微信群也越來越多。我加了十幾個群，都是滿滿500人?！?/p>

在武漢疫情期間，鄭晶晶參加了一個類似愛心餐廳的小組織，與餐廳合作，為環衛工人提供食物。鄭州暴雨，愛心餐廳又活躍起來?！斑@次(大功告成)更大了。鄭州很多大飯店也聯系我們提供餐食。我們每做一次，就上千頓飯。只要我們需要，別人就會去做，有的會被派到地方去。大家真的太感動了?！?/p>

電話查不好。鄭晶晶說，兩天前，每個人的情緒都不穩定。當他們打電話的時候，他們都會說：“請救救我，請救救我?！编嵕Ьб蚕霂椭@些人?！暗矣X得有點無力。信息太多，我都快累死了?！?/p>

鄭悄悄告訴新京報記者，志愿者可能連對方名字都不知道，都是網友或者陌生人?！暗谴蠹叶己軣崆?，互相對接，直接拿東西，我覺得很感動?！?/p>

線下志愿者用推車送餐。照片由受訪者提供

線下送貨員：凌晨送完貨，休息一下再出發。

趙紫薇是負責線下送餐的志愿者之一。21日晚，他們一行5人開著面包車去?？烤频昴贸缘??！拔覀冎钡皆缟掀甙它c鐘才回來?；丶倚菹⒁粫?，就趕緊起床去送飯。確保每個人都可以

趙紫薇說，昨天，他們聯系了中牟縣的一家可以提供1500份餐食的酒店。晚飯送過來后，已經快晚上11點了，他們又匆匆趕到了那里?！奥飞喜缓米?，有些地方還要來回走。我們花了大約三四個小時，直到凌晨3點才到達?！?/p>

除了飯盒，他們還會帶一些水、飲料、面包，裝滿所有的車，來回兩三趟，把所有的飯盒都吃完。22日早上7點多，他們趕到鄭州。忙碌了一夜后，趙紫薇筋疲力盡?！霸缟喜幌氤燥?，只想躺在床上睡一會兒?！?/p>

趙紫薇回憶說，在他們送過的一個社區，那里的人已經三天沒吃東西了。接到求助信息后，他們收集了600個飯盒送到了那里。

“我們4次送餐都繞不過去，然后開車經過，車牌都被沖走了?！弊詈笠欢温诽盍?，趙紫薇說，“至少http://www.infobaris.com/米。我們在那里等了半個小時，但是食物沒有送到。最后他們消防隊用鏟車送過來的?！?/p>

酒店準備的營養粥，上面貼著手寫的紙條。照片由受訪者提供

這些天，趙紫薇接到了太多的電話，他的聲音都沙啞了。中牟縣的餐館，鄭州的兒童福利院，還有很多其他地方每天都提供食物。這幾天朋友們都做好粥分發到樓下了?！坝泻芏酂嵝牡娜?。大家都在提供資料和盒飯?！?/p>

趙紫薇住在棉紡路第三街附近。23號之前，沒有水電供應。送餐時，大家輪流給車上的手機充電?！耙粋€人充20的電，保證手機不關機?！?/p>

趙紫薇說她非常幸運。暴雨那天，她想去公司。后來她看到雨特別大才過去。盡管每天熬夜，沒有足夠的休息，趙紫薇仍然堅持，“其實，沒有什么難的。能夠提供幫助是我能做的最大的事情?！?/p>

24日凌晨2點，趙紫薇還在回復新聞。凌晨4點，她已經在送餐的路上了。

餐廳的廚房正在準備飯菜。照片由受訪者提供

餐飲公司：員工自愿加班，每天提供500份左右的免費盒飯。

21日上午，鄭州湘鄂情餐飲公司能夠正常營業。一上班就有員工問能不能給救援人員提供免費盒飯?！罢f實話，我當時也沒覺得員工比我積極?！辈蛷d經理李回憶說。

中午11點左右，他們帶著100個飯盒來到救援現場，分發給救援隊和武警隊。

“當我們到達現場時，我們看到水中滿是泥漿，救援人員正在工作。當他們拿到飯，他們打開它，吃了起來。事情很緊急，我感覺他們是真的餓了。大家都來幫我們，我們特別感動?！?/p>

李告訴新京報記者，他們是專門的餐飲公司。平時都是負責員工餐食的對接公司，一天要準備2000多份盒飯?！伴_始提供免費餐后，我每天早上6點上班，比平時早一個小時?！?/p>

在保證其他單位正常用餐的前提下，他們每天只能準備一些盒飯?！白铋_始至少有70份，然后是100份、300份、500份。多準備一點是需要時間的?，F在每天提供500份左右的盒飯，每個人需要加班3個小時?！?/p>

餐廳經理李告訴《新京報》記者，他會給加班員工發加班費，但員工們表示沒有必要?！皢T工們非常熱情。大家聽說是救災，都很積極。一天晚上7點半，我們接到臨時通知，還有300人沒有食物。當時員工馬上就要下班了，都留下來加班。我們干完的時候已經快晚上11點了，他們干了16個小時，卻沒有一個人抱怨?！?/p>

李說起送飯的初衷。他說全國人民都在幫助我們。作為河南人，我們做不了別的?！盀槲覀兡茏龅墓ぷ鞫鄶D出一點時間是理所當然的，比如提供免費盒飯?！?/p>

北京新聞報道